Přiměřené jídlo

Recepty na lahodné polévky z celého světa v obrazech

Dobrý den Pokud vy nebo vaše rodina respektujete první pokrm nebo dokonce nemůžete udělat bez něj, použijte tento výběr. Jedná se o velmi chutné polévky. Recepty na polévku z obrázků z celého světa vám pomohou diverzifikovat domácí nabídku a uklidnit rodinu.

Mexická tortilla polévka

Nezaměňujte tortillu tortilly. Vlastená tortilla polévka - Mexiko. Díky své úžasné vůni a bohaté chuti, stejně jako snadné přípravě, získala popularitu v mnoha zemích po celém světě. Existuje mnoho možností pro vaření polévky.

A zde najdete recepty s mexickou tortillou.

Lentil kari ze Srí Lanky

Rýže a kari jsou nejoblíbenějším místem na Srí Lance. Na rozdíl od Indie, jehož kuchyně je plná mnoha různých receptů, Srí Lanky preferují kari každý den.

Curry je jedl na snídani, oběd a večeři. Samozřejmě, lidé ze Srí Lanky vědí a vědí, jak vařit hodně indických pokrmů, čínská kuchyně je také populární. Navzdory tomu, kari je již dlouho základem života v Lánsku.

Nejpopulárnější kari na Srí Lance je čočková kari (dal). Luštěniny obsahují mnoho bílkovin, asi 25 gramů. na 100 g. čočka. Toto jídlo je velmi uspokojivé.

Samozřejmě, čočka z čočky je oceněna nejen svou nutriční hodnotou. Chuť luštěnin vařená v hustém kokosovém mléce s kořením je působivá! A můžete vidět sami.

Louisiana Gumbo z Ameriky

Vizitka státu Louisiana je gumová guláš. Jídlo se objevilo ve 18. století pod vlivem míchání různých kulinářských tradic. Gumbo - je hustá polévka, ve své konzistenci připomínající guláš.

Obecně platí, že recept na jeho přípravu vypadá takto: vařit vývar, rozmetat zeleninu, maso a klobásy nebo mořské plody do něj a zahušťovat polévku s omáčkou.

Přečtěte si také
Jak si vařit lahodnou polévku, pokud nemáte čas stát v kuchyni
Docela náhodou jsem viděl v komentářích žádost, abych řekl, jak vařit lahodnou polévku ...

Francouzská sýrová polévka

Sýrová polévka je vynikající a výživná první jídlo, které bude skvělou alternativou k obvyklým polévkám. Hlavním prvkem této polévky je sýr, ale samozřejmě to není bez přidání dalších produktů.

Produkty mohou být navíc velmi odlišné - zelenina, maso různých druhů, ryby nebo mořské plody, houby atd. Ano a sýr se používá v různých odrůdách - tvrdém, měkkém nebo zpracovaném sýru. Sýr roztavený ve vroucí vodě činí chuť jídla pikantní a samotná polévka je výživnější.

Pokuste se vařit sýrovou polévku a vychutnejte si její zvláštní, nesrovnatelnou chuť a nezapomeňte zacházet se svými blízkými.

Španělské gazpacho

Jedním z nejlepších receptů na léto je polévka s gaščáčem. Španělská gazpachová polévka (gazpacho) je skutečnou pýchou španělské kuchyně, která se vaří jednoduše, jí rychle.

A vyzkoušejte ještě surovou polévku z gazpacha

Klasický recept španělského gazpacho zahrnuje rajčata, okurky, papriky, česnek a sůl. Konečná barva gazpacho závisí na barvě použitých složek: červená polévka gazpacho, jak je na fotografii, je získávána z červených rajčat a papriky, žluté papriky s rajčaty udělají želéček žlutý.

Pokud připravujete vícebarevné ingredience navzdory barvě (všechny zelené ingredience jsou připraveny první, pak červené), pak budete moci vyzdobit polévku krásně z vícebarevných pastovitých hmot.

Přečtěte si také
Chronodiet - výživa za hodiny na snížení tělesné hmotnosti
Jak již víme, existuje mnoho způsobů, jak zhubnout. A tady jsme konfrontováni s ...

Mezinárodní kuřecí polévka s rýží

Ale rýžová polévka s kuřecím masem se těžko dělí, není drahá a snadno se vaří, velmi chutná, uspokojující a zdravá.
Měli byste také vědět, že rýže je nejdéle stravitelnou obilovinou - 96%.

A pro ty, kdo mají dietu, bude to jídlo jenom jako bohoslužba.

Snižuje pocit hladu po dlouhou dobu, díky škrobu obsaženému v rýži, ale zároveň má nízký obsah kalorií.

Kalorická rýžová polévka s kuřecím masem je pouhých 35-45 kalorií na 100 gramů.

Ryža je schopna absorbovat některé tuky, stejně jako cholesterol a další škodlivé látky.

Minestrone

Bez ohledu na to, zda se vám líbí italská kuchyně nebo se s ní zacházejí velmi klidně, jednou ve vašem životě byste se rozhodně měli pokusit vyrobit skutečnou italskou zeleninovou polévku - Minestrone.

Nejprve je to nádherná jídla s krásným jménem a úžasně krásnou chutí. Za druhé, v misce takové polévky CELKEM 210 kcal, i přes skutečnost, že její přínos pro tělo a obrázek je téměř nehodnoceno! Každopádně, váš milovaný by měl konečně přiznat, že zdravá strava není "Beeeeeee ...".

Minestrone je velmi populární pokrm v Itálii. Ti, kteří byli v Evropě, si pravděpodobně všimli, že postoj k polékům od Evropanů je zcela odlišný od našeho, Rusů. Pokud Evropané chtějí něco tekutého a horkého, objednávají obvyklý masový vývar.

A všechny takzvané evropské polévky jsou jako ne polévky, ale spíše smažená dušená zelenina. To a Minestrone nejsou výjimkou. Je to taková bohatá, čistá a lehce tekutá guláš vyrobená z velkého množství zeleniny.

Zelenina, mimochodem, v klasické verzi polévky je opravdu hodně - přinejmenším deset různých druhů. Přidejte do tohoto vývaru maso, slaninu nebo drůbež, sýrový dres, omáčku z pesto a nezapomeňte na těstoviny. Získejte žádnou polévku - polévku !!! Ale to je přesně název polévky přeložené z italštiny. Co mohu říci, originál ...

Pokud si nastavíte cíl, abyste získali stejnou chuť jako v Itálii, pak se uvolněte. Faktem je, že v každé oblasti je Minestrone "boot" připravena svým vlastním způsobem. Stejně jako u nás - polévka nebo okroska. Neváhejte experimentovat s kompozicí.

Hlavní věc - dodržujte obecná pravidla:

  1. Zelenina potřebuje smažit a pomalu hořet pomalu. Buď trpělivý a volný čas. Vše, co potřebujete, 1,5-2 hodiny.
  2. Zelenina musí být sezónní. Nechcejte "chemickou" papriku uprostřed zimy, ale nahraďte ji něčím užitečnějším.
  3. V polévce by měly být některé luštěniny - hrach, cizrna, fazole. Samozřejmě, lepší čerstvé, zelené.
  4. Některá zelenina v polévce by měla být třela, některé - těžké.
  5. Těstoviny nebo těstoviny přidáváme pouze pevné odrůdy, jinak je užitečná - kočka pod ocasem.
  6. Nestráchejte na zelených - bazalku, petrželku - tím lépe, tím lépe.
  7. Minestrone by měl být tlustý. Čím pestřejší je zelenina, kterou používáte, tím lépe. Nesmí být přítomno 10, ale 7 nebo 8 druhů.

Italská svatba

Je velmi obtížné určit původ italské svatební polévky. Tato polévková verze minestrone s karbanátky byla původně spojena se svatbami. V Itálii se polévka říká "Ministra maritata". Maritata - překládá se jako manželství a mnoho historiků v potravinách se domnívá, že manželství není náhodou zmíněno. Dalším názvem polévky je "Pignato grasso".

Nebo snad se jedná o to, že se zelenina a maso "vyrábějí" navzájem?